Cafe Top Ban Ca là một cụm từ thường được sử dụng để chỉ các loại cafe cao cấp nhất, có nguồn gốc từ beansPremium. Trong tiếng Việt, "Top Ban Ca" có nghĩa là "cafe premium". Những bean này được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo về phần chua và, trước khi được đưa vào quy trình chế biến. Khi nói đến cà phê tại Việt Nam, không thể kể thiếu sự phân hóa trong các loại hình cafe. Từ cafe truyền thống, được làm từ beans, đến cafe hiện đại, kết hợp giữa phương pháp công nghiệp và truyền thống. Những quán café hiện nay còn đáp ứng cho những người tìm kiếm vị cà phê đặc biệt, như cafe with Milk (sữa) hoặc cafe với các phụ gia như đường, dừa... Tương tự vậy, việc chọn beanPremium là một trong những bước quan trọng nhất trong quá trình cà phê. Bean Premium thường được trồng ở cao nguyên, nơi thổ nhưỡng và khí hậu thích hợp để tạo ra beans có hương vị đậm đà và mùi thơm tự nhiên. Ngoài ra, sự kết hợp giữa công nghệ truyền thống và hiện đại cũng là một đặc điểm của ngành cafe Việt Nam. Từ các nhà máy nhỏ, sản xuất bằng phương pháp thủ công, đến các doanh nghiệp lớn, sử dụng máy móc tiên tiến, đều cam kết tạo ra sản phẩm cao cấp. Cafe Top Ban Ca không chỉ là một loại, mà còn là một văn hóa. Từ những quán cafe nhỏ trên đường phố đến các hệ thống lớn, nó đã trở thành một phần của cuộc sống hàng ngày của người Việt Nam.